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El fermentado té Kombucha era originalmente, durante el Tsin fue llamada dinastía China (año 221 A.C. aprox.) la ha de la inmortalidad. Esto se ha utilizado en cultura europea de los siglos, etc..

Aunque fue en Japón en el año 445 cuando adquirió el nombre de Kombucha.

¿Qué es?

Es una bebida que consiste en una fermentación con levaduras y bacterias, tiene azúcar. Estos microorganismos generan contenido en fructosa, glucosa, dióxido de carbono y alcohol etílico para formar una superficie gelatinosa masa en tonos cremas. Tiene un sabor agridulce y muy acida, contiene vitamina B y antioxidantes.

¿Qué beneficios tiene?

Desintoxica el cuerpo, fortalece el sistema inmunológico, es muy bueno para tratar la artritis (porque refuerza los cartílagos) estimula el metabolismo, mejora la digestión, actúa sobre todos los tipos de problemas intestinales.

Para más información dejo el artículo completo!

http://nutricionsinmas.com/te-Kombucha/